Archive | Uncategorized RSS for this section

Peluang Berbisnis Amplang

Kota minyak sebagai salah satu kawasan yang menjadi tujuan dan banyak dikunjungi pendatang dari berbagai daerah hingga mancanegara. Dengan potensi itu, sudah selayaknya memiliki tempat khusus dalam menyediakan berbagai cinderamata dan buah tangan lainnya.

Selain oleh-oleh berwujud barang, makanan sudah tentu dapat menjadi penilaian dan buruan tersendiri bagi warga yang mendatangi suatu daerah, termasuk yang datang ke Balikpapan.

Sejak dulu, sebagian besar kawasan Kalimantan Timur seperti Balikpapan, Samarinda dan Tenggarong dikenal dengan makanan khasnya, amplang.

Makanan ringan serupa kerupuk ini sudah melekat dengan Kota Balikpapan. Bahkan, salah satu kawasan di Jl Jendral A Yani, turut ramai dengan keberadaan para pedagang amplang.

Kusnawati, pelayan di salah satu deretan toko penjual amplang mengatakan bahwa selama ini amplang memang cukup populer. “Ada yang eceran, kalau mau yang ukuran besar sudah di paket juga ada,” ujarnya.

Amplang berbagai ukuran dan variatif rasa ikan pipih dan tenggiri ini sendiri diakuinya diproduksi di Samarinda. Dengan mematok harga mulai Rp5 ribu hingga Rp75 ribu, ternyata tak hanya amplang. Berbagai jenis olahan lainnya seperti sale pisang, lempok durian dan aneka kue kering juga tersedia.

“Tetap aja yang paling banyak diminati amplangnya,” sambungnya, Jumat (16/11) kemarin. Untuk penjualan, saat hari libur, menurutnya jumlah pengunjung bisa meningkat.

Sementara itu, penjual di kawasan Jalan Ahmad Yani lainnya Indah Herawati menuturkan, selama ini pembeli memang kebanyakan dari luar daerah. “Hasil penjualan amplang lumayan mas. Lumayan, di tengah persaingan sesama pedagang di kawasan lainnya. Yang penting, penjualan bisa terputar,” kata wanita berjilbab ini

 

sumber: http://www.balikpapanpos.co.id